L’identité de NAYATI repose principalement sur la qualité et l’innovation. Croire en l’innovation à toujours permis à NAYATI de se démarquer des autres fabricants et d’être force de proposition en développant de nouveaux concepts dans le métier de la grande cuisine.

Nayati se veut source d’inspiration pour les autres et veut faire évoluer le marché de la grande cuisine en total symbiose  avec ses clients et ses fournisseurs.