La cuisine orientale et traditionnelle met en évidence la flamme comme source de cuisson et cette source est constante de nos jours. Les chefs professionnels du monde entier sont demandeurs pour  une gamme puissante, alors que le marché n’a pas encore trouvé une solution équilibrée entre puissance et efficacité. Nayati  offre cet  équilibre dans la performance.

Construit avec un brûleur en fonte solide traité durable, le wok est capable de fournir une flamme haute puissance constante jusqu’à 40 kW avec une durabilité sans compromis.

La chambre de cuisson est recouverte de pierres réfractaires résistantes aux hautes températures. La conception globale du dôme permet également à l’utilisateur de bénéficier d’un panneau supérieur hygiénique, laissant le technicien de service bénéficier de l’accessibilité pour les remplacements éventuels de composants.

La gamme Wok est conçue avec un robinet ergonomique, un système de pulvérisation d’eau et des conceptions de drain avec un panneau supérieur en déclin pour s’assurer que l’eau coule de manière transparente pour le nettoyage et le refroidissement. La gamme wok est conviviale pour les utilisateurs expérimentés et inexpérimentés.

Nayati  offre diverses solutions de cuisine orientale comme la gamme wok avec système de prémélange à haut rendement, support de wok, table de sauce, réchauffeur de soupe. Une réponse testée et approuvée pour les chefs avec un appétit de puissance et de performance de cuisine