La cuisine orientale et traditionnelle met en évidence la flamme comme source de cuisson et cette source est constante de nos jours. Les chefs professionnels du monde entier sont demandeurs pour une gamme puissante, alors que le marché n’a pas encore trouvé une solution équilibrée entre puissance et efficacité. Nayati offre cet équilibre dans la performance.
Construit […]
Le cuisson à la vapeur est un concept important de cuisson qui met l’accent sur l’originalité du goût, en conservant sa fraîcheur et sa nutrition, minimisant à la fois la perte de saveur et la perte nutritionnelle.Moins de temps et plus de chaleur sont souhaitables, pour que moins de nutriments se liquéfient dans l’eau: plus la […]
Le Teppanyaki est, sans doute, le matériel de cuisine le plus populaire et acceptée internationalement. On est d’accord pour dire qu’il ne faut pas s’arrêter là. Les gens ont besoin d’avantage de technologie, ils exigent la mobilité et les performances pour gérer une cuisine aussi luxueuse partout, du jardin au balcon.
Nayati présente le tout nouveau Teppanyaki mobile, une […]
Un must pour chaque cuisine professionnelle. Disponible en connexion électrique monophasé, contrôlé par un affichage numérique avec minuterie et fonctions de gestion de l’alimentation. Conçu avec un accès à trois côtés pour répondre à la forte demande de flexibilité dans les cuisines professionnelles.
L’attention accordée à la conception de la Salamandre Nayati Electrique permet aux utilisateurs […]
