MODELE | NETP 3 GN GR |
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Dimensions: L x P x H | 1600 x 900/1044 x 850/880 mm |
Puissance Electrique | 20.4 kW 400V/ 3+N / 50-60 Hz |
Surface de Cuisson |
10500 x 600 mm |
Capacité | 140 litres |
Température |
50° – 300°C |
- Construction en acier inoxydable AISI 304
- Dessus de 2 mm d’épaisseur
- Fond de la cuve en acier inoxydable 420 de 20 mm d’épaisseur
- Système de chauffe « SSS » avec résistances blindées noyées dans un bloc d’aluminium
- Stabilité et uniformité de la température de la cuisson jusqu’à 300°C
- Possibilité d’utiliser des bacs GN pour faciliter le transport des aliments
- Angles arrondis pour permettre le nettoyage aisé et diminuer le dépôt de résidus eventuels
- Bec verseur conçu avec un bec verseur permettant un transvasement aisé des aliments et liquides
- Pieds réglables