• GOURMET STATION – WOK INDUCTION + PLAQUE INDUCTION - Modèle NKBL 20-90 WIP

GOURMET STATION – WOK INDUCTION + PLAQUE INDUCTION - Modèle NKBL 20-90 WIP

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  • Construction en acier inoxydable AISI 304
  • Dessus en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 3 mm et anti-rayures, finition orbitale anti-rayures 
  • Panneaux extérieurs en acier inoxydable AISI 304 avec finition orbitale 
  • Quatre roulettes pivotantes (hauteur 140 mm) 
  • Cuiseur à pâtes avec cuve acier inoxydable AISI 316 résistante au sel avec relevage automatique 
  • Emplacement neutre pour 5 bacs GN 1/6 situé à l'arrière 
  • Emplacement froid pour 5 bacs GN 1/3 
  • 1 Wok induction Ø 300 mm - 3,5Kw 
  • 1 Plaque induction 3,5Kw 
  • Soubassement équipé de 2 tiroirs réfrigérés 
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En précisant le modèle de l'appareil et mes coordonnées

  • Modèle NKBL 20-90 WIP
  • Dimensions: L x P x H 2000/900 x 900 mm
  • Puissance Electrique Totale : 17.48 kW - 400V / 3+P / 50-60Hz 

CUISEUR A PÂTES

  • Dimensions 306 x 343 mm
  • Capacité 20 litres
  • Température 30° – 100°C

WOK INDUCTION

  • Puissance Electrique 1 x 3.5 kW
  • Diamètre Ø 300 mm

PLAQUE À INDUCTION

  • Puissance Electrique 3.15 kW
  • Dimensions 287 x 412 mm

SOUBASSEMENT REFRIGERE

  • Température +2° – +10°C