• Cuiseur vapeur électrique - DIM SUM Modèle NESB 9-90

Cuiseur vapeur électrique - DIM SUM Modèle NESB 9-90

25 555,00 €
HT
  • Construction en acier inoxydable AISI 304
  • Cuve d'eau en acier inxoydable 
  • Système de chauffe rapide grâce au système PREMIX
  • Contrôle électronique HONEYWELL et ventilateur
  • Dispositifs de détection du niveau d'eau et de protection contre la surchauffe
  • Plaque avec 7 trous pour paniers dimsum de diamètre 10cm. Capacité maximum de 21 paniers de 13cm.
  • Dosseret arrière de 450 mm avec robinet d'eau
  • Système de projection d’eau rasant permettant le refroidissement et facilitant le nettoyage.
  • Rigole d’évacuation des résidus en façade.
  • 3 modes de cuisson- 100% puissance- 50% puissance- 100% puissance avec thermostat
  • L'utilisation de cet appareil nécessite impérativement l'installation d'un adoucisseur.
  • Pieds réglables
Je réserve

En précisant le modèle de l'appareil et mes coordonnées

  • Modèle NESB 9-90
  • Capacité cuve : 48L
  • Zone de chauffe : 7
  • Dimensions L x P x H : 900 x 900 x 750/1200 mm
  • Puissance électrique : 27 kW / 3+N 400V / 50-60 Hz
  • Pression 2-4 bar
  • Marque
  • Référence
    NESB 9-90