Teppanyaki gaz - Modèle TP15/JG

8 395,00 €

Construction en acier inoxydable AISI 304
Plaque de cuisson de 20 mm d’épaisseur en acier spécial traité haute température FE 510
Brûleur atmosphérique de 7 kW
Veilleuse et thermostat de sécurité
Evacuation des gaz brûlés sur 3 côtés
3 zones de chauffe
Trou d’évacuation avec bac GN pour la récupération des résidus de cuisson
Dessus amovible pour faciliter le nettoyage
Barre de protection à l’avant
Soubassement avec portes coulissantes ou modèle portable
Finition élégante pour la cuisine spectacle
Nettoyage facile par choc thermique avec glaçons ou eau
Allumage piezo

Modèle TP12/JGP
Avec soubassement
Zone de chauffe: 3
Dimensions: 1440 x 770/895x 850 mm
Surface de cuisson: 1200 x 550 mm
Puissance Gaz: 21 kW
Température: 50° - 250°C
Températures de cuisson préconisées : poissons 160/180°C - viandes 190/230°C max
Configuration d'origine : LNG